Les mélanges de basilic sont des assortiments de différentes variétés de basilic, sélectionnés pour offrir une diversité de saveurs

Composition des mélanges de basilic:

Les mélanges de basilic peuvent varier considérablement en fonction des semenciers et des jardiniers, mais ils contiennent généralement une combinaison de basilic traditionnel (Ocimum basilicum) aux côtés d'autres variétés aux caractéristiques uniques. Parmi les variétés de basilic couramment utilisées dans les mélanges, on trouve :

• Basilic Genovese: Ce basilic classique est connu pour ses grandes feuilles vert vif et sa saveur intense, légèrement citronnée et poivrée.
• Basilic pourpre: Ce basilic attire l'attention par ses feuilles d'un rouge violacé profond et offre une saveur légèrement anisée avec des notes de réglisse.
• Basilic citronné: Comme son nom l'indique, ce basilic se distingue par son parfum citronné vif et sa saveur rafraîchissante.
• Basilic thaï: Ce basilic asiatique se caractérise par ses feuilles étroites et pointues et sa saveur épicée et anisée.
• Basilic sacré: Ce basilic sacré, également connu sous le nom de tulsi, est vénéré dans la culture indienne pour ses propriétés médicinales et son parfum unique, légèrement camphré.

  Avantages de la culture du basilic mélangé:

  Cultiver un mélange de basilic présente plusieurs avantages :

  • Diversité de saveurs: Vous disposez d'une gamme de saveurs de basilic à explorer, allant des notes citronnées et anisées aux nuances épicées et réglissées.
  • Allongement de la période de récolte: Différentes variétés de basilic ont des périodes de récolte optimales distinctes, ce qui vous permet de profiter de feuilles de basilic fraîches tout au long de la saison.
  • Aspect esthétique: Les feuilles de basilic aux couleurs et textures variées créent un jardin potager ou un pot décoratif attrayant.
  • Facilité de culture: Toutes les variétés de basilic ont des besoins de culture similaires, ce qui facilite leur entretien.

  Utilisation du basilic mélangé:

  Le basilic mélangé peut être utilisé de la même manière que le basilic traditionnel dans une variété de plats :

  • Salades: Ajoutez des feuilles de basilic frais pour une saveur et une texture uniques.
  • Sauces: Infusez les saveurs du basilic dans des sauces pesto, marinara ou vinaigrette.
  • Plats de viande et de poisson: Garnissez les viandes grillées ou les poissons pochés de feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur.
  • Soupes et ragoûts: Incorporez du basilic frais pendant la cuisson pour rehausser la saveur.
  • Cocktails et infusions: Ajoutez une touche de basilic frais à vos cocktails ou tisanes pour une dimension aromatique inattendue.

Avec ses saveurs variées, ses couleurs attrayantes et ses bienfaits pour la santé, le basilic mélangé est un choix idéal pour les jardiniers et les gourmets. Cultivez votre propre mélange de basilic et profitez d'une explosion de saveurs fraîches tout au long de l'été

Hauteur plant-Plant height :  45 cm

Étalement-Spreading : 30-40 cm

Germination-germination: 1-2 semaines

Durée de vie- life time: 8-12 semaines

température idéal-ideal temperature: 21 °C

Taux de Germination-Germination rate: 85%

Cultivez la vie !